Aquest 2016 torna la Mostra Gastronòmica de la Garrotxa. I ja en portem 32!! El plat que presentem aquest any és una amanida de fesols amb verdures confitades, oli de cítrics i truita fumada. La trobareu dins el menú especial que hem preparat:

 

Crema de carbassa amb formatge Mas Farró

Amanida de fesols de Santa Pau amb verdures confitades, truita de riu fumada i vinagreta de cítrics

Coca dels Hostalets amb compota de poma i foie

Nyoquis de patata móra farcits de botifarra negra amb suc de carn

————–

Milfulls de patata i botifarra de perol amb crema de ceps

o

Galta de porc amb salsa de ratafia i naps agredolços

————–

Mousse de ratafia i nous

o

Volcanet de xocolata 20 anys de Cuina Volcànica (+3€)

 

Pa dels Hostalets

Aigua Font Vella

Vi Sinols Criança 2014 – Empordàlia – DO Empordà

Preu: 29,50€ (IVA inclòs)

 

Per a més informació de la Mostra Gastronòmica, consulteu aquí.